BORA X BO De professionele stoomoven voor thuis – nu met BORA JOY-app en extra features

Toen BORA de BORA X BO professionele stoomoven voor privéhuishoudens introduceerde als aanvulling op haar innovatieve kookveldafzuigsystemen, had het ontwikkelingsteam jarenlange ervaring met stoom in een nieuwe vorm gegoten. Vol met high-performance functies uit de horeca en met een esthetisch design, was het een steamer en oven in één apparaat. Nu tilt de BORA JOY app het plezier van koken naar een nieuw niveau. Intuïtief te gebruiken als een smartphone en permanent verbonden met het wifi van het thuisnetwerk, profiteren BORA X BO gebruikers altijd van de nieuwste functies, net als een moderne elektrische auto.

De nieuwste software-update voor de BORA X BO bevat meer dan honderd extra automatische programma’s die het mogelijk maken om thuis uitstekende kookresultaten te bereiken, net als in een restaurant. Voor deze vooraf ingestelde programma’s worden de optimale temperatuur, kooktijd en stoomtoevoeging in het apparaat opgeslagen. De nadruk ligt op recepten voor dagelijks gebruik, die de verscheidenheid aan beschikbare recepten in de BORA X BO vergroten. Om ervoor te zorgen dat het gewenste kookresultaat wordt bereikt, krijgt de gebruiker voor veel programma’s de startcondities voor een perfecte bereiding direct op de oven te zien. Het grote 19-inch display geeft bijvoorbeeld informatie over de temperatuur of de consistentie van het voedsel. De voorgestelde waarden voor bruining en gaarniveau worden individueel ingesteld volgens de voorkeuren van de gast, waarbij het resultaat voor gebraad of groenten bijvoorbeeld hard, stevig om te bijten of zacht is.

Alles in één app: praktische bediening met BORA JOY
De vooraf ingestelde programma’s worden rechtstreeks op de oven of via de BORA JOY app geselecteerd en gestart. In de app vindt de gebruiker een steeds groeiende verzameling recepten met de optimale instellingen voor de BORA X BO, die tijdens het koken automatisch worden geïntegreerd in het geselecteerde recept. De selecteerbare BORA JOY feed biedt maximale inspiratie voor dagelijks kookplezier. Met de mogelijkheid om extra BORA producten in hun profiel te registreren, hebben app-gebruikers altijd een volledig overzicht van de status van het apparaat en dus alle gebruikelijke functies in één app.

Meer accessoires voor BORA X BO – voor vetarm bakken en grillen
Wat de professionele stoomoven mee naar huis neemt uit de cateringwereld zijn voordelen zoals zeer snelle opwarm- en afkoeltijden, dezelfde kookresultaten op alle drie de niveaus en de innovatieve Rapid Air technologie. Dit is waar BORA om de hoek kwam kijken en de Airfry tray ontwikkelde. Door de honingraatstructuur met zeer open poriën kan de lucht volledig rond het voedsel circuleren, waardoor het vetgehalte van gefrituurd voedsel zoals friet en paneermeel aanzienlijk wordt verlaagd. Een speciaal fabricageproces maakt de roestvrijstalen bakplaat torsiebestendig en daardoor een gebruiksvoorwerp dat lang meegaat in de oven, zelfs bij intensief gebruik. Net als de speciaal ontwikkelde bak- en grillplaat is de Airfry plaat gemakkelijk schoon te maken dankzij de antiaanbaklaag en is hij vaatwasmachinebestendig.

Als draaiend element lijkt de bak- en grillplaat voor de BORA X BO een geslaagd voorbeeld van ruimte- en kostenbesparende accessoires. Aan de voorkant zorgen groeven voor het typische grillpatroon op steak, zalm of groenten. Als je geen patroon wilt of meer voedsel wilt grillen, gebruik dan de neutrale helft ernaast. De bodem van de voorkant is verzonken om ervoor te zorgen dat vloeistoffen veilig kunnen worden opgenomen, terwijl de achterkant zich presenteert als een vlak bakoppervlak voor pizza, brood en gebakken goederen. De gegoten aluminium plaat slaat warmte permanent op zodat bakwaren sneller klaar zijn en er nauwelijks warmteverschillen zijn wanneer de ovendeur geopend wordt. Over openen gesproken: een van de speciale BORA X BO kenmerken is de automatische stoomafzuiging van de ovenkast, die uniek is op de markt. Dit voorkomt dat het meubelfront beslaat en bovendien worden kookgeuren geneutraliseerd door een geurfilter. Op die manier vult de oven de frisse luchtfunctie van de BORA kookveldafzuigsystemen ideaal aan.

Snel gereinigd
De BORA X BO wordt geleverd met een volautomatisch intensief reinigingsprogramma en nu – dankzij de software-update kan hij ook meteen worden gebruikt voor apparaten die al geïnstalleerd zijn – met een korter snelreinigingsprogramma. Voor beide programma’s wordt de reinigingscartridge in het midden van het bak- en grillrooster geschroefd. De milieuvriendelijke actieve ingrediënten reinigen en ontkalken de roestvrijstalen kookruimte grondig met hete stoom. De reinigingspatronen zijn recyclebaar en worden geleverd in verpakkingen van 6 of 12 stuks.

De BORA X BO accessoires, het geurfilter en de reinigingspatronen zijn verkrijgbaar bij BORA partners in de keukenvakhandel en in de BORA online shop op shop.bora.com.

Verwarmingslade met variabele functies
De perfecte aanvulling op de BORA X BO stoomoven is de BORA multifunctionele lade van glas en roestvrij staal met zijn veelzijdige gebruiksmogelijkheden. In de multifunctionele lade, die ook greeploos is, kan serviesgoed worden voorverwarmd en voedsel worden geregenereerd. Bevroren voedsel kan in de hogere versie zelfs op twee niveaus worden ontdooid en gerechten kunnen op een lage temperatuur worden gekookt. De functies kunnen eenvoudig worden ingesteld via het touchscreen van de multilade of, indien aangesloten via BORA

De BORA JOY-APP en de andere features zijn beschikbaar in Q1 2025.

bora.com